スーパーマーケットチェーンは、中核的な消費者の目的地として、衣料品、食品、家電製品、スポーツ用品、日用品など、毎日大量の商品を扱っています。この厳しい輸送環境の大部分を食品が占めています。アイスクリームや冷凍肉は-18°C以下で冷凍する必要があり、冷たい飲み物やビールは2〜8°Cの冷蔵、生乳やヨーグルトは鮮度を保つために0〜4°C、衣類や家電などの乾物は室温と乾燥した環境が必要です。輸送効率、貨物の安全性、コスト管理のバランスを取りながら、1 回の出荷内で多様な製品カテゴリの保管ニーズのバランスをとることは、スーパーマーケット チェーンのサプライ チェーン管理における中核的な課題となっています。
単機能トラックの課題 – チェーンスーパーマーケットの配送効率を制約する中核的なボトルネック
カスタマイズされた多温度トラック車体が導入される前は、スーパーマーケットチェーンは一般的に「単一温度トラック+複数回の移動」モデルを採用していました。このモデルには、サプライチェーンの回転率効率と運用コストに直接影響する3つの重大な問題点がありました。
- 非効率性と長い配送チェーン
単一温度のトラック (純粋な冷蔵トラックや純粋なドライ バンなど) は、異なる温度ゾーンを必要とする商品を同時に運ぶことはできません。たとえば、アイスクリームと洗濯洗剤を 1 つの店舗に補充するには、冷蔵トラックとドライ バンを別々に配車する必要があります。その結果、旅行あたりの積み込み効率が不十分になり、毎日配達される平均店舗数が減少し、朝と夕方の補充のピークウィンドウを逃す可能性がありました。
- 貨物の損失が大きく、安全上のリスクが重大です。
温度に敏感な商品は、「常温トラックに保冷剤を一時的に入れる」や「冷蔵トラックに常温のものを混ぜて」などして輸送すると、品質問題が発生しやすいです。データによると、特殊な温度ゾーンのない輸送中、アイスクリームは15%〜20%の割合で溶ける可能性があり、新鮮な牛乳は8%以上の速度で腐敗する可能性があります。これは直接的な経済的損失を引き起こすだけでなく、食品安全の問題による消費者の苦情につながり、ブランドの評判を損なう可能性があります。
- 高コストと大量の資源浪費
複数の製品カテゴリの輸送ニーズを満たすために、スーパーマーケットは複数の単一目的車両を購入して維持する必要があり、車両の購入コストが増加します。さらに、乗車回数の増加は、燃料消費量、ドライバーの給与、道路や橋の通行料などの運用コストの上昇につながります。
多温度トラック – チェーンスーパーマーケット配送における効率革命
多温度トラックは、「スペースパーティショニング+独立した温度制御」設計を利用して、冷蔵トラック、鮮度保持トラック、乾式貨物トラックという1台の車両の複合機能を実現します。
- 輸送効率の向上
マルチ温度ゾーン車両は、物理的なパーティション (断熱パネルや密閉ドアなど) を使用して、車両を複数の独立した温度ゾーンに分割します。各ゾーンは特定の温度に設定できます(例:-18°Cの冷凍庫、0〜4°Cの鮮度保持ゾーン、20〜25°Cの周囲温度ゾーン)。この設計により、車両は店舗が必要とするすべての商品を一度に積み込むことができ、倉庫から店舗へのワンストップ配送を実現します。
- より安全な輸送方法
多温度トラックの各温度ゾーンの温度をリアルタイムで監視および調整できるため、貨物が移動中ずっと適切な環境を維持できます。これにより、温度に敏感な商品の損失率が15%から2%未満に減少します。アイスクリームや冷凍肉の溶け率は1%未満に抑えることができ、生乳やヨーグルトの腐敗率はゼロに近い。
- 費用対効果の向上
多温度トラックは、単一の多目的車両を提供し、取得、運用、メンテナンスのコストを削減します。1台の4温度トラックで3〜4台の従来の車両を置き換えることができ、車両の取得コストと運用コストを50%〜60%直接削減できます。
TOPOLOGROUPカスタマイズサービス – スーパーマーケットチェーン向けの「独占的なソリューション」
スーパーマーケット チェーンが異なれば、店舗の規模、製品構成、配送半径も異なるため、標準化された多温度トラック車体がニーズに完全に適応することは困難です。したがって、TOPOLOGROUP は、温度ゾーンの数やスペース使用量などの要因に基づいて特定のソリューションを調整し、カスタマイズされた多温度トラック車体設計を提供します。
| 温度帯タイプ | 温度範囲 | 適用可能なシナリオ |
|---|---|---|
| デュアル温度ゾーン | 室温エリア(15°C〜25°C)。 冷蔵・冷凍エリア(-18°C~8°C)。 | 中小スーパー(乾物や冷蔵品を中心に販売し、冷凍品の需要は少ない) |
| 3つの温度ゾーン | 常温エリア/生鮮食品エリア(0-25°C)。 冷蔵エリア(-5°C〜0°C)。 | コミュニティスーパーマーケット(生鮮食品や乳製品の割合が高く、室温と低温の両方の要件に対応する必要がある) |
| 4つの温度ゾーン | 室温範囲:15°C〜25°C新鮮 な保管範囲:0°C〜10°C冷 蔵保存範囲:-5°C〜0°C冷凍 庫範囲:-18°C以下(通常-18°C〜-25°C)。 | 大型総合スーパーマーケットとチェーンストア(SKUが豊富で、すべての温度ゾーンをカバー) |